燃气灶过热可能会带来火灾、中毒等危险，因此必须及时采取措施予以解决。
以下是一些应对过热的方法：
1.关闭气源和燃气灶
当燃气灶出现过热情况时，需要立即关掉气源和燃气灶，切勿让火苗继续燃烧。
2.打开窗户通风
在关闭气源和燃气灶之后，需要打开窗户等通风设施，让室内空气流通，减轻室内燃气残留的负担。
3.使用灭火器
如果过热导致火灾，需要立即使用灭火器进行扑灭。一般家庭装备干粉灭火器。使用时要根据灭火器使用说明正确操作。
4.与专业人员联系
如果燃气灶一直处于过热状态，需要立即与燃气公司等专业人员联系，确认问题原因并按指示操作。
5.预防措施
平时应加强对燃气灶的维护和保养，如定期清洗、保持通风等。同时在使用燃气灶时，要注意开启通风设施，不要放置易燃物品等。
总之，燃气灶过热是一种十分危险的情况，必须及时应对并采取措施予以解决。为了自身安全，应加强安全意识，遵循相关规定和指导，正确操作燃气灶和相关设备。